调味剂

diào wèi jì

调味剂:(Flavoring Agent)指改善食品的感官性质,使食品更加美味可口,并能促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。

食品增加美味,改善其感官性质的一类食品添加剂。在一些食品中添加调味剂还有促进消化液分泌和增进食欲的作用。根据产生的口味可分为咸味剂、甜味剂、酸味剂、鲜味剂及辛香剂等不同类型。

Provision increases delicate, improve a kind of additive agent for food of property of its sense organ. Flavor enhancement is added to still stimulative digestive juice is secreted in a few food with stomachic action. Can divide according to the taste of generation reach Xin Xiang agent to wait for different type for agent of saline taste agent, sweet taste agent, acidity agent, little taste.

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