fú tè jiā jiǔ
伏特加酒：（Vodka）俄罗斯的传统酒精饮料。
1、裸麦、小麦或马铃薯为原料酿造的不含酸的蒸馏酒。酒精含量36％～60％。产于俄罗斯。原料经发酵、蒸馏后，用烧碱、高锰酸钾处理后再蒸馏，用水稀释和活性炭处理制成。 2、伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。
Rye, wheat or potato are the does not contain acid distillation wine of raw material brew. Alcohol content 60 ％ of 36 ％ ～ . Originate in Russia. Raw material classics ferments, after distillation, after be being handled with caustic soda, potassium permanganate again distillation, the dilute that use water and activated carbon processing are made.
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