粗纤维

cū xiān wéi

粗纤维:(Crude Fibre)膳食纤维的旧称,是植物细胞壁的主要组成成分。

1、物中不能为人体消化酶分解的植物细胞壁中的多糖及木质素等高分子化合物。在体外试验中指用石油醚、1.25%硫酸和1.25%氢氧化钠连续提取后的残渣减去灰分所得的物质。其主要成分为木质素、胶质和纤维素、半纤维素等。
2、功效与作用:吃些含粗纤维的食物可以促进肠胃运动,可以一定程度上帮助消化,是有益处的,但粗纤维也能够阻碍消化道内的消化酶与食糜接触从而降低养分的消化率,此外粗纤维还能阻碍肠道对一些小分子养分物质的吸收。

Cannot digest for human body in content enzymatic the high polymer compound such as the polysaccharide in the plant cell wall that decompose and lignin. Outside body experiment middle finger uses oil aether, 1.25 % vitriolic the material of the earning of residual and subtractive ash content after changing sodium to be extracted continuously with 1.25 % oxyhydrogen. Its bases is lignin, colloid wait with cellulose, semi-cellulose.

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