bǎo hé zhī fáng suān
饱和脂肪酸：（Saturated Fatty Acid，Sfa）指不含不饱和双键的脂肪酸，是一类碳链中没有不饱和键的脂肪酸，是构成脂质的基本成分之一。
由一条长的饱和烃链和一个末端羧基构成的脂肪酸。通式：CH3 CH2）nCOOH。大多数天然饱和脂肪酸为偶数碳原子。少于10个碳原子的饱和脂肪酸在室温下呈液态，较长链的脂肪酸则呈固态。主要来源于动物的油脂。过量摄入可致血脂升高。
The saturated hydrocarbon catenary that grows by and a fatty acid that extreme carboxyl makes. General formula: CH3CH2)NCOOH. Most natural and saturated fatty acid is even carbon atom. Little at saturation of 10 carbon atomic fatty acid falls in room temperature present liquid state, longer the fatty acid of catenary presents solid state. Basically originate the grease of the animal. Excessive is absorbed can send hematic fat to lift.
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