sū dān hóng
苏丹红：（Sudan red）一种化学染色剂，并非食品添加剂。
它的化学成份中包含一种具有萘环结构的复杂化合物，具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。苏丹红属于化工染色剂，主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。
Its chemical composition contains a complex compound with naphthalene ring structure, which is carcinogenic and has obvious toxic effect on human liver and kidney organs. Sudan red is a chemical dyeing agent, mainly used in petroleum, engine oil and other industrial solvents to enhance its color, and also used for polishing shoes, floors, etc.
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