酱组词
酱的拼音和组词
酱甀
盛酱的小口瓦罐。
jiàng zhuì
赤酱
指浓酱。
chì jiàng
酱蒙
酱瓮的覆盖物。对自己作品的谦称。
jiàng mēng
肉酱
酱状的肉。 今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱，并用作比喻。
ròu jiàng
鰕酱
用虾腌制的酱。
xiā jiàng
酱赤
赭红色。
jiàng chì
酱缸
制作和存放酱、酱油用的缸。
jiàng gāng
酱清
古代调味品。约相当于今之酱油。
jiàng qīng
酱坊
酱园。
jiàng fāng
卵酱
鱼子酱。
luǎn jiàng
辣酱
含辣味儿的豆瓣酱。 用辣椒、黄豆等各种材料混合而制成的酱。如甜辣酱、辣瓣儿酱。
là jiàng
蒟酱
蒌叶，也指用蒌叶的果实做的酱。亦称“枸酱” 即槟榔子的加工品，将槟榔子和一小片莱姆酸橙共同卷包在槟榔叶内，尤在印度及东印度供咀嚼用。
jǔ jiàng
榄酱
指橄榄肉捶碎干放后出现的霜状物。可入药。
lǎn jiàng
鲊酱
鱼酱。
zhǎ jiàng
酱菜
用酱或酱油腌制的菜。
jiàng cài
酱紫
紫中略带红的颜色。
jiàng zǐ
酱棚
相公的谐音。
jiàng péng
炸酱
比喻侵吞；硬扣下。 北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。
zhá jiàng
覆酱
见“覆酱瓿”。
fù jiàng
酱园
制作和出售酱油等的作坊或商店。
jiàng yuán
酱色
深赭色。
jiàng sè
败酱
多年生草本植物。茎直立，高达1.5米，秋季开花，花黄色。花和根揉而嗅之，有败酱气，故名。根茎入药，有消炎、利尿等作用，又可以提制芳香油。
bài jiàng
蚶酱
蚶肉制成的酱。
hān jiàng
酱瓿
《汉书·扬雄传下》：“时有好事者载酒肴从游学，而巨鹿侯芭常从雄居，受其《太玄》、《法言》焉。刘歆亦尝观之，谓雄曰：'空自苦！今学者有禄利，然尚不能明《易》，又如《玄》何？吾恐后人用覆酱瓿也。'”“酱瓿”原指盛酱的器物，后用为“覆酱瓿”之省，喻著作的价值不为人所认识，只能用来盖酱瓿而已。
jiàng bù
蚌酱
蚌肉做成的酱。
bàng jiàng
鲎酱
鲎肉、卵制成的酱。
hòu jiàng
麻酱
用芝麻作的酱。 麻将牌。
má jiàng
醢酱
肉酱。
hǎi jiàng
菹酱
亦作“葅酱”。 酱菜。
zū jiàng
酱物
各类肉酱食品。
jiàng wù
烂酱
形容物体呈稀烂的糊状。
làn jiàng
酱豆
盛酱的食器。 指用酱或酱油腌卤的豆子。
jiàng dòu
果酱
用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品。 由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品。
guǒ jiàng
盖酱
犹覆瓿。比喻自己的著作价值不高。多用作谦词。
gài jiàng
虾酱
用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。
xiā jiàng
枸酱
即蒟酱。
jǔ jiàng
酱酻
作酱的谷皮。
jiàng zuì
酱匠
制酱的工匠。
jiàng jiàng
酱油
用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵，再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品。
jiàng yóu
鱼酱
用鱼肉发酵制作的酱。
yú jiàng
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