cì qiàn
意思解释：（Thorn Gorgon euryale）又称“鸡头”。多年生水生草本植物。全株生刺，叶圆盾形，浮于水面。夏季开浅紫色单生小花。浆果海绵质，顶端有宿存萼片，密生锐刺。种子称芡实，或称鸡头米，供食用或酿酒，亦可入药。
一年生水生草本植物，全株有刺，叶子像荷叶，浮在水面上。果实叫芡实，供食用和药用。也叫鸡头果。②做菜时用芡粉调成的汁:勾～。…
Annual aquatic herb, entire individual plant is aculeate, leaf resembles lotus leaf, float is on surface. Fructification makes Gorgon fruit, mix for edible officinal. Also call chicken head fruit. Does ② do the juice: that moves with the seed powder of Gorgon euryale when dish Plinth !
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