zhuā fàn
意思解释：（Catch a meal）维吾尔、乌孜别克等族的传统饭食。流行于新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡萝卜、洋葱、葡萄干等，经炸、炒、煮、焖等工序制成的甜味饭。进餐时，盛入盘内，大家围坐抓食，故称。
一种用米饭、羊肉、羊油、胡萝卜等做成的、用手抓着吃的饭。…
One kind waits with oil of rice, hotpot, sheep, carrot of make it, catching eating meal with the hand. ...
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