rǔ zhī
意思解释：（Butterfat）牛奶中的天然脂肪，是奶油的主要成分，基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成，其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体。
乳脂肪的简称。动物乳汁中的脂肪。是制造奶油的原料。…
The abbreviation of butterfat fat. The animal is galactic medium adipose. It is the raw material of production butter. ...
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