qīng zhēng
意思解释：（Steam）一种烹调法。不放酱油蒸。如：清蒸鸡；清蒸鲥鱼。
不加酱油带汤蒸(鱼、肉等):又是一碗酒酿～鸭子，一碟醃的胭脂鹅脯。(六三·1472)…
Do not add soy to take Shang Zheng (fish, flesh) : Qualitative and brilliant cutting of the feet quite the rouge goose chest of Z of bad of of Zhen Jia Ying. (63 · 1472) ...
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