dù dāng
意思解释：（Abdomen is become）动物的肚肉。多作食物用。
〈名〉一种菜肴名，以鱼去除头尾、当中最肥美的一段烹制。吴语。江苏苏州[]炒～|脍～。上海[]。也作“肚档”。…
< renown > name of a kind of dish, with end of piscine purify head, in the center most one paragraph of fat is cooked. Wu Yu. Jiangsu Suzhou [] fry ～ | Meat chopped into small pieces ～ . Shanghai [] . Also make abdomen archives . ...
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