yú pí
意思解释：（Yu skin）榆树皮。可食，可入药。
晋语。山西忻州[。<名>榆树的皮。②<名>榆皮粉儿。即榆树的韧皮晒干后碾成的粉。掺进高粱、玉米等面粉里使有韧性，可擀成面条儿。…
Jin Yu. [of Shanxi Xin city. < name > the skin of elm. ② < name > Yu Pi Fener. The pink that grinds after the bast insolation of elm namely. Mix into makes have tenacity into the flour such as broomcorn, corn, but roll becomes noodle. ...
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