冰糖

bīng táng

意思解释:(Rock candy)一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等,经加热、过滤、浓缩结晶而成,质地坚硬透明。 成大块结晶在细绳上的煮糖,尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒。

冰糖的意思

一种结晶成块状透明或半透明的食糖:每日早起拿上等燕窝一两,~五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强。(四五·1040)…

冰糖是什么意思

Does a kind of crystallization become the sugar: with transparent or translucent lump

冰糖相关词条

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