yīng zhǎo
意思解释：（Accipitral claw）嫩茶。因其状如鹰爪，故称。 常绿灌木。攀缘茎，叶子长椭圆形或宽披针形，花淡绿色至淡黄色，有浓厚的香味，可提取香精，也可用来熏茶叶。通称鹰爪花。也叫莺爪。 形容茶芽嫩小。
茶叶名。顾文荐《负暄杂录》:“凡茶芽数品，最上曰小芽，如雀舌、鹰爪，以其劲直纤锐，故号芽茶。”杨万里《以六一泉煮双井茶》诗:“鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雪兔毫霜。”…
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